Quartier de poires au thym et bacon

Portions : 16 pièces
Temps de préparation : 20 minutes

  • 2 poires Sweet Sensation® fermes
  • 1 à 2 cuillères à café de jus de citron
  • poivre
  • 16 petites branches de thym
  • 16 tranches de bacon
  • 1 à 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de miel
 
  1. Rincer les poires, enlever les trognons et les couper en 8 tranches chacune.
  2. Arroser les tranches de poires avec le jus de citron et assaisonner avec le poivre.
  3. Placer une branche de thym sur chaque tranche. Enrouler une tranche de bacon autour de chaque tranche de poires.
  4. Faire chauffer l’huile dans une poêle, frire les poires pendant 3-5 minutes à feu moyen jusqu’à ce que le bacon soit doré et la poire chaude. Ajouter du miel sur chaque poire et servir avec des bâtons à cocktail.
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  • 2 poires Sweet Sensation® fermes
  • 1 à 2 cuillères à café de jus de citron
  • poivre
  • 16 petites branches de thym
  • 16 tranches de bacon
  • 1 à 2 cuillères à café d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de miel
 

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